野食計画

７月２６日大阪で、クマゼミの会を開きました！！
東京から、昆虫料理研究家の内山さん（野食サイトのコラムを書いてくださった先生です）をお招きして、大阪府内某所で開かれたクマゼミの会は、お天気にも恵まれ、なかなか良い会になったのではないでしょうか。
夕方、土から這い出してきたところから木に止まって殻から出てくる前のクマゼミの幼虫（さなぎ？）を捕まえて、素揚げやてんぷらにして食しました☆
美味しかった～～
以前食べたアブラゼミよりちゃんと実があって食べてる実感がもてます（笑）

昆虫食を体験したことがない方には、苦いのではないかとか、ぷちゅって液体が出てきそうとか、いや～なイメージを持たれている方も多いのではないかと思いますが、セミやバッタの場合、そんなことはありません。もし苦かったら加熱しすぎだそうです。もちろん、生で食べるのは避けたほうがいいと思いますが。
皆さんもぜひお試しあれ～