野食計画

工藤です。

焼きそばUFOは1分４５秒で麺固めがおいしいと思います。

報告遅れましたが「鴨川で鯉つり」の報告です。

第何回の勉強会のときか忘れましたが
野食勉強会の時に新しい食材にチャレンジしてないなという話になり
鯉を釣ることになりました。

経験のある人に聞いたりネットで検索したりしてつり方を調べました。
二週間前から釣竿や仕掛けを準備し釣り当日に何とか間に合わせました。

参加者は二名

餌は釣り具屋さんに教えてもらった鯉用の練り餌と
川で釣りをしていたおじさんに教えてもらった食パン
練り餌は手間がかかるので食パンでチャレンジしました。

昼過ぎから釣りはじめほどなく一匹目がヒット。
岸まで引き寄せたもののタモ網（手で持てる柄つきの網）を用意していなかったので取り逃がし
てしまいました。
その後ほかの鯉たちも警戒したのかほとんどあたりもなくなったので場所を変えることに

途中カメがつれましたが、かわいかったので逃がしてやりました。

場所を変えてから夕暮れ近くに一匹かかったもののこれも取り逃がし
結局釣果はなしということで終わりました。

感想ですが
野食をするには

1.野生にあるものを捕まえる
2.下処理をする（料理できる状態にする）
3.調理する
4.食べる

と手間がかかりそのどの段階にも成功しなければたどり着けないのだなと思いました。
お湯を入れるだけでできるインスタント焼きそばにもおいしい食べ方があるのに
野食にはかけた手間の分だけ奥深いおいしいがあるに違いないと思いました。